I dag gikk jeg ut, plukket de yngste skuddene, skylte de og fjernet grove stilker før jeg grovhakket de og kokte suppe av de!
Oppskriften fant jeg på Bygdekvinnelaget sin nettside .
Resultatet ble godt, suppen ble overraskende mild (trolig på grunn av mengden matfløte). Selv om jeg synes suppen kunne vært kraftigere på smak evnt vært tilsatt sopp eller baconbiter. Anbefaler hvitløksbrød til.
 |
| Løk og skvalderkål |
 |
| Her har alt kommet opp i gryta |
 |
| Ferdig Skvallerkålsuppe (etter bruk av stavmikser). Neste gang vil jeg ha stekte sjampingongbiter i, eller baconbiter.. |
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar